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Détails sur le produit:
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| Capacité: | 90L | dimension_externe: | 635x460x640mm |
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| dimension_interne: | 545x335x500mm | Modes: | Maintien au chaud au-dessus de 60 °C/maintien au froid en dessous de 5 °C |
| Corps_Matériel: | LLDPE de qualité alimentaire, double paroi sans soudure rotomoulée | Isolation: | Mousse PU haute densité, 30 mm |
| Ventilation: | Bouchon d'aération escamotable, évacuation de la vapeur et équilibrage de pression | pan_capacity: | 5 bacs GN pleine grandeur de 65 mm ou 10 bacs GN demi-taille de 65 mm |
| Roulettes: | 4 émerillons à roulement lisse de 100 mm | température_hold: | 4 à 6 heures en mode chaud et froid |
| Mettre en évidence: | 90L insulated food pan carrier,hot cold holding cabinet,PE rotomolded carrier with casters |
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The food pan warmer and cooler is one cabinet doing two jobs: keeping hot pans hot on a service line, and keeping chilled pans cold on a delivery route. It is a passive unit, so the same 90 litre box works in both directions without a switch, a heating element or a compressor. Pre-heat the cavity with hot water for ten minutes and it holds hot food above 60 C for four to six hours; pre-chill it with ice or in a cold room and it holds chilled product below 5 C for the same
Personne à contacter: Wendy
Téléphone: 86-17701217356
Télécopieur: 86-021-80127278